محمد الشريف القدميري: هكذا فاجأني رونالدو بعيد ميلادي داخل النصر
حورارات أسود 30 / بوشعيب خلدون
من درب السلطان بالدار البيضاء إلى القصر الملكي السعودي، حيث خدم مع الملك عبد الله رحمه الله، ثم إلى نادي النصر حيث أصبح قريباً من كبار النجوم، صنع الشيف المغربي محمد الشريف القدميري مسيرة استثنائية. بين كريستيانو رونالدو الذي فاجأه بعيد ميلاده بكعكة خاصة، وساديو ماني الذي يعترف بعشقه للمطبخ المغربي ويجهز مطبخه بأوانٍ مغربية وعلى رأسها الطاجين، يروي الشيف كواليس تجربته داخل أسوار العالمي.
- سؤال: كيف بدأت قصتك مع النصر السعودي؟
الجواب: بعد تجربة غنية بالقصر الملكي مع الملك عبد الله رحمه الله، التحقت تدريجياً بنادي النصر. البداية كانت بمهام صغيرة ثم تعاملت مع لاعبين مثل أمرابط وحمد الله، قبل أن أتم ستة مواسم مع النادي.
- سؤال: كيف هي علاقتك باللاعبين؟
الجواب: تقوم على الاحترام والثقة. أتعامل معهم في التدريبات والمعسكرات وأحرص على خلق أجواء مريحة من خلال أطباق متنوعة تناسب احتياجاتهم.
- سؤال: كيف كان أول لقاء مع كريستيانو رونالدو؟
الجواب: كان مؤثراً للغاية. وجدته متواضعاً رغم مكانته العالمية. وأجمل لحظة كانت حين فاجأني بعيد ميلادي وأحضر كعكة خصيصاً لي أمام الجميع.
- سؤال: هل لديك طرائف معه أو مع اللاعبين؟
الجواب: مرة طلب مني آيسكريم بنكهات خاصة، لكن لضيق الوقت اضطررت لشرائه من شركة متخصصة. ورغم اختلاف الطعم عن المعتاد، تقبله رونالدو بروح مرحة.
- سؤال: هل المطبخ المغربي حاضر في النصر؟
الجواب: نعم دائماً. الطواجن، الكسكس، والحريرة من الأطباق المفضلة لدى اللاعبين. ورونالدو يطلب باستمرار الدجاج بزيت الزيتون أو مشوياً مع الخضار، إلى جانب الأرز الأسود والمعكرونة الخاصة.
- سؤال: وماذا عن ساديو ماني؟
الجواب: ساديو ماني عاشق كبير للمطبخ المغربي مثل رونالدو. مطبخه مجهز بأوانٍ مغربية وعلى رأسها الطاجين، ويعتبر الأكل المغربي جزءاً أساسياً من نظامه الغذائي اليومي.
- سؤال: كيف ترون افتتاح مركب الأمير مولاي عبد الله الجديد؟
الجواب: أبارك لبلادي هذا الإنجاز الكبير الذي دُشّن بحضور ولي العهد الأمير مولاي الحسن. المركب يُعد تحفة رياضية مغربية خالصة، ويأتي في سياق استعداد المغرب لاحتضان تظاهرات كبرى مثل كأس إفريقيا وكأس العالم 2030، بفضل الرعاية الخاصة لجلالة الملك محمد السادس نصره الله.
